
ハム・ソーセージ製造の加工機械、スモークハウスです。
「燻製」加工方法を中心に、短時間・最適な処理を実現しています。
食肉販売店、レストランや飲食店、スーパーマーケットなどにも導入可能な、1m四方ほどのスペースに設置できる小型のものから、工場の設備向きの大型のものまで、処理量に応じてお選びいただけます。
ハム・ソーセージ製造機械の輸入・販売、計量制御盤の設計・製作、修理・メンテナンス業務
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ハム・ソーセージ製造の加工機械、スモークハウスです。
「燻製」加工方法を中心に、短時間・最適な処理を実現しています。
食肉販売店、レストランや飲食店、スーパーマーケットなどにも導入可能な、1m四方ほどのスペースに設置できる小型のものから、工場の設備向きの大型のものまで、処理量に応じてお選びいただけます。
手軽に使える小容量のスモークハウスです。
日本語表記・国産マイクロプロセッサー制御で、材料の状態に合わせた、きめ細かな燻煙を実現しています。三種類の燻煙材に対応、さまざまなフレーバーが使えます。
大容量のGERMOS(ゲルモス)社製スモークハウスです。
基本ユニットを組み合わせることにより、自由なスケール・サイズと構成をお選びいただけます。