[グラス]
GLASS
多種多様な食品加工機械を製造するドイツのメーカー
短時間で上質な仕上がりを実現する真空タンブラーに注目
短時間で上質な仕上がりを実現する真空タンブラーに注目
GLASS(グラス)社は、さまざまな食品加工に対応する機械を製造しています。
食肉加工機械としては、中羽根回転式真空タンブラー・ミキサーなどを製造しており、単味品の漬け込みはもちろん、唐揚げ用鶏肉の漬け込みなどにも幅広く利用されています。
GLASS社製タンブラー・ミキサーの特長
- タンク内を真空状態でタンブリング(漬け込み)、短時間で仕上がります
- 天然ゴムで原料肉をやさしくマッサージする方式で、原料への傷付きがありません
豊富なラインナップ
- 食肉以外の材料に対応するモデル、加熱/冷却機能装備モデル、研究・開発向けのモデルなど多彩
- 小ロット生産向け20リッターから大量生産向け2700リッターまで幅広い品ぞろえ
- 冷蔵庫外で使用できる冷却ジャケットタイプもご用意しています
*ご要望によってはコントローラーの日本語表示にも対応可能です。
化学・製薬業界のミキシング加工にも対応
化学工業の混合工程は非常に精密であり、製造される製品は非常に要求の厳しいものとなります。
GLASS社の混合および加工システムは、すべての材料と設計が製造プロセスごとに個別に選択されるため、化学工業における厳しい条件を完全に満たします。
もちろん、使用されるすべての材料に対応する証明書が用意されています。
【使用例】
ペースト/パウダー/液体/特殊化学品/クリーム/湿式造粒/チョッピング/乾燥/リワーク
漬け込む
タンブラー
GLASS(グラス)社製
中羽根回転式真空タンブラー・ミキサー
20リッターから2700リッターまで幅広くお選びいただける中羽根回転式真空タンブラー・ミキサーです。
食肉以外の材料に対応するモデル、加熱/冷却機能装備モデル、研究・開発向けのモデルなど、幅広いラインナップです。
食肉以外の材料に対応するモデル、加熱/冷却機能装備モデル、研究・開発向けのモデルなど、幅広いラインナップです。
柔らかくする