ボウルカッター

ハム・ソーセージ製造のファーストステップ、塊肉を「切る」加工を中心に短時間・最適処理を行うボールカッターです。
回転するボウルに入れた材料を、回転する複数のナイフで効率よくカットします。

ボウル容量により、20リッターの小型から550リッターの大型までお選びいただけます。

ドイツ・K+G Wetter（カーゲーベッター）社のボウルカッターは小型から大型まで幅広いラインナップで、グラインダー機能を併せもつ複合機やミキシング機能搭載モデル、真空モデルなど多機能・高機能なマシンもそろっています。

スペイン・RAMON（ラモン）社のボウルカッターは、手軽に使える小容量モデルが充実しています。