[シュバーン]

SCHWAN

ドイツから小型スモークハウスを提供
制御システムは日本製・日本語表示で使いやすく
SCHWANイメージ画像

SCHWAN(シュバーン)社は、食品のための専門的なソリューションを提供するシュバーングループの一員「SCHWAN APPARATEBAU」として、小型スモークハウスを中心とする食肉加工機械の製造を担っています。
※同社は、2001年で製造を止めた同じドイツスモークハウスSTEIN(スタイン)社の後継メーカーです。

同社のスモークハウスは乾式ジェネレーターによる明るいスモーク色が特徴です。
薫煙材はオガクズ、スモークチップ、燻製用角材に対応します。
※ご要望により湿式ジェネレーターをオーダーすることも可能です。

制御システムは日本製

日本国内で販売するSCHWAN社製品の制御システムは全て、日本総代理店である当社がご提供しています。国産PLC制御、コントローラーも日本語表示で、一層安心してお使いいただけます。

  • 日本製部品を使用した信頼性の高いハードウエア構成です。
  • 制御ソフトウエアは、お客様のご要望に合わせてプログラムします。
    ※標準的な工程制御プログラムをベースに、ご要望いただいた変更を加えます。短納期で制作、開発コストも圧縮できます。
  • 導入後に、増設や移設、制御工程の変更などの必要が生じた際や、修理・メンテナンスにも当社が責任を持って対応します。
    ※定期的な訪問点検サービス(オプション)もご用命ください。

導入支援も万全

SCHWAN社製品の導入支援は、日本総代理店である当社が施工設計から納入設置、運用指導までトータルにご提供します。運用開始後の省エネ化や歩留まり向上などのご相談も、お気軽にお申し付けください。

スモークハウス

SCHWAN(シュバーン)社製
小型スモークハウス

手軽に使える小容量のスモークハウスです。
日本語表記・国産PLC制御で、材料の状態に合わせた、きめ細かな燻煙を実現しています。3種類の燻煙材に対応、さまざまなフレーバーが使えます。